نمایشگاه هورکا، با تمرکز بر توسعه ارتباطات B2B میان تولیدکنندگان، عرضه‌کنندگان و خریداران حرفه‌ای صنعت غذا، قصد دارد پلتفرمی ملی و منطقه‌ای برای تعامل تجاری شکل دهد. این نمایشگاه در مرکز نمایشگاه‌های بین‌المللی شهر آفتاب برگزار خواهد شد.
یکی از محورهای متمایز نمایشگاه هورکا در سال ۲۰۲۵، برگزاری کارگاه‌های آموزشی تخصصی در حوزه تغذیه سازمانی و کترینگ‌های بزرگ است. این کارگاه‌ها با همکاری دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران برگزار می‌شود و شرکت در آن‌ها برای مدیران، کارشناسان و تصمیم‌گیران صنعت غذا فرصتی ارزشمند جهت ارتقای دانش فنی به‌شمار می‌رود.
نمایشگاه هورکا توسط شرکت مبادلات نوین هزاره سوم با نمایندگی رسمی ترکیه در ایران برگزار می‌شود. انتظار می‌رود این نمایشگاه میزبان بیش از صدها برند فعال داخلی و خارجی باشد و با حضور گسترده شرکت‌های ایرانی در حوزه تجهیزات آشپزخانه، نوشیدنی، مواد اولیه صنایع غذایی و خدمات تغذیه، به بستری مهم برای عقد قراردادهای جدید تبدیل شود.
